*أسيرة الجروح * عضو متميز
عدد المساهمات : 1800 تاريخ التسجيل : 30/03/2011
| موضوع: نصائح ذهبية لربة منزل ذكية الثلاثاء 10 مايو 2011, 10:44 pm | |
| هذي نصائح مفيدة في الطبخ اتمنى انكم تستفيدوون منها:-
1_ إذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون .
2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .
3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .
4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .
5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .
6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .
7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .
8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .
9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .
10- يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود .
11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .
12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .
13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .
14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود .
| |
|
ضحيه الحب عضو ساحر المنتدي
عدد المساهمات : 1278 تاريخ التسجيل : 28/03/2011
| موضوع: رد: نصائح ذهبية لربة منزل ذكية الثلاثاء 10 مايو 2011, 10:50 pm | |
| - لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .
فكره هجربها .......................تسلمي ياورده المنتدي علي هذه النصائح القيمه | |
|
*أسيرة الجروح * عضو متميز
عدد المساهمات : 1800 تاريخ التسجيل : 30/03/2011
| موضوع: رد: نصائح ذهبية لربة منزل ذكية الثلاثاء 10 مايو 2011, 10:55 pm | |
| | |
|